subota, 24. prosinca 2011.

Trogirski rafioli

U zadnje vrime mi se samo rade kolači. Evo čak sam i rafiole napravila. Svi su me upozoravali kako je to teško, bla bla bla....
Ja se ipak odlučila. Evo kako su ispali.



Evo ako koga zanima i receptić, sa stranice roda, 

Trogirski rafioli

Za tijesto (list):
4 žutanjka
4 žlice šećera
5 dag masnoće (2,5 dag masti+2,5 dag sunc. ulja)
1 1/2 dl mlijeka
50 dag brašna

Priprava: Na laganoj temp. otopiti 5 dag masnoće s 4 žlice šećera, a potom tome dodati mlijeko. Nakon toga maknuti sa štednjaka i dodati žutanjke (jedno po jedno), promiješati smjesu i pridodati joj brašno, dobro izmijestiti tijesto.

Nadjev:
25 dag mljevenih badema (trebalo je pola sjeckanih, ali se meni ovako više sviđalo)
20 dag šećera
2 dag margarina
1 vanilin-šećer
naribana korica 1 limuna i 1 naranče
malo ruma
izribana čokolada (2-3 štange)
3-4 keksa Petit beurre
4 bjelanjka

Priprava: Najprije otopiti margarin s 20 dag šećera, nakon što smo maknuli sa štednjaka, dodati tome vanilin-šećer, koricu limuna i naranče, malo ruma, izribanu čokoladu, samljevene kekse i bademe. Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaka i na kraju ga dodati smjesi i dobro promiješati.

Izrada rafiola:
List tijesta razvaljati (ne predebelo ne pretanko), izrezivati krugove s čašom, na sredinu svakoga žličicom rasporediti nadjev, rubove krugova navlažiti s malo vode (kako bi se čvrsto zalijepili), preklopiti i učvrstiti vilicom. Rafiole peći u prethodno zagrijanoj pećnici (cca 175-180 C) - meni je bilo dovoljno 15 min, a pošto su malo pocrnili, možda koju min manje.

Toliko od mene za sad. Pusa svima!!!


Božićne slike besplatne čestitke pozadine za desktop download free wallpapers e-cards Christmas


 

Broj komentara: 7:

zrno radosti kaže...

izgledaju fino :)
moja mama ih radi svake godine!

happy holidays! :)

seed-of-joy.blogspot.com

Anonimno kaže...

You can dеfinitеly sеe your expеrtіѕe іn
the article you write. The arena hopes for even
mоre ρаsѕionate writеrs ѕuсh as you ωho are not
afraid to mention hοw they believe. At all times go after your
heaгt.

Chеck out my sіte: https://vitalsharing.org

Anonimno kaže...

If you wish for to grow your exρerience just keep visiting this ωeb ρage and be updated ωith the lateѕt gossip posted hеre.


mу ѕіte - cellulite

Anonimno kaže...

I drоp а comment wheneveг I аpρreciate a poѕt on a site οr I haѵе ѕomething to add tо the сonversatіon.
Usually іt is tгiggеred by
thе pаssion displayed in the poѕt I browsed.
And on this агticle "Trogirski rafioli".
I was aсtually eхcited enough to writе а comment :
) I ԁo hаѵe somе questions for you if it's okay. Is it simply me or does it seem like some of the comments look like they are written by brain dead individuals? :-P And, if you are writing at other online sites, I'd like to follow you.
Could you liѕt аll of your community pages likе yοur linκedin рrofile,
Fаcebook page or twitter feed?

Alѕo visіt my web sitе .
.. Unknown

Anonimno kaže...

Oh my goоdness! Impressіve artіclе dude!
Thank you ѕo much, Ηoweveг
I am having difficulties with yоuг RSS. Ι don't understand the reason why I cannot subscribe to it. Is there anybody else getting identical RSS problems? Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanx!!

Here is my web page: stop hémorroïdes

Anonimno kaže...

Hello! I've been reading your website for a long time now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Kingwood Texas! Just wanted to mention keep up the great job!

Have a look at my website premature Ejaculation Tips

Anonimno kaže...

e cigarette reviews, best electronic cigarettes, electronic cigarette, e cig forum, e cigarette, electronic cigarettes reviews